皆鲁晚报·皆鲁壹点 管悦 江聆譞动漫 英文
近日，#冬天的第一盆草莓蛋糕#的话题在酬酢平台走红，珐琅盆草莓蛋糕也随之成为甜品界流行单品。珐琅盆草莓蛋糕在济南销量如何?连日来，皆鲁晚报·皆鲁壹点记者造访济南多家甜品店发现，珐琅盆草莓蛋糕颇受耗尽者迎接，有店家月销量近千盆。
单店月销量近千盆
售价67.9—238元/盆
草莓洗净切块，支吾奶油，裁切蛋糕胚底......12月5日，在济南市清静东路一家蛋糕店内，店主孙先生正在忙着制作珐琅盆草莓蛋糕。其门店内摆放着多个不同尺寸的珐琅盆草莓蛋糕，正在恭候外卖骑手前来取货。
“最近珐琅盆蛋糕热度相比高，需要至少提前一天预订。”店主孙先生先容，咫尺店内在售的6英寸珐琅盆草莓蛋糕价钱为85.8元/盆，顾主以年青东谈主为主。“自11月初上架该款蛋糕以来，已累计销售近千盆。”孙先生说。
在大明湖隔壁的一家甜品店内，珐琅盆草莓蛋糕相同成了店内主推居品，6英寸蛋糕售价为238元/盆。操作台上，店主朱女士用因循珐琅盆行为容器，装上满满一层草莓点缀成蛋糕。“一运转抱着碰红运的心态上架了居品，没念念到这样火。”朱女士说，“一天至少卖出三四十盆，预测能火到元旦。”
记者在线上平台搜索发现，多家蛋糕店都已上新珐琅盆草莓蛋糕，售价67.9—238元/盆。其中，月销量跳跃300盆的商家不在少数。
怀旧、情谊价值
成耗尽者购买主因
“小技艺家里用过近似的珐琅盆，看到它就念念起了童年的好意思好时光。”12月5日上昼，市民卢女士刚刚购买了一盆珐琅盆草莓蛋糕，便立即提起手机拍照，和一又友一同共享。
在市民杨女士看来，脚下偶合草莓上市时节，买个神情独特的草莓蛋糕拍照打卡，很有冬日氛围。“吃完草莓蛋糕，还能留住一个珐琅盆，可口又实用。”杨女士说。
线上视频平台数据表示，“珐琅草莓蛋糕”有关话题视频播放量近5.6亿次。而在小红书平台，“珐琅盆草莓蛋糕”有关条记也已超5万篇。
提起珐琅盆蛋糕爆火的原因，济南恒隆广场一家蛋糕店店目的女士合计，如今耗尽者在追求好意思味的同期，还属目耗尽体验中的附涨价值。“买一个草莓蛋糕，还能得回一个颇具怀旧感的珐琅盆，这关于耗尽者来说，是一种‘升值’奇迹。同期，因循珐琅盆也大要给顾主提供情谊价值，勾起不少80后、90后的童年回忆，”张女士说，该居品属于网红时令居品，预测元旦前后将迎来下一波销售岑岭。
蛋糕带火珐琅盆
有商家称:“一盆难求”
珐琅盆草莓蛋糕走红的同期，珐琅盆的销量也有加无已。 “自从珐琅盆蛋糕火了以后，珐琅盆当今‘’一盆难求’。”上述蛋糕店店目的女士先容，开首，她以6.8元/个的价钱采购了100个珐琅盆，弗成念念短短三天便用光了。当张女士再次干系供应商时，却被禀报珐琅盆已断货，价钱也高潮至16元/个。“当今珐琅盆蛋糕的日销量，皆备取决至今天能买到些许珐琅盆。”张女士说。
随后，记者在线上购物平台搜索“珐琅盆”，该品类已上升至“节日装璜用品热卖榜”首位。其中，不少商家表示24小时内已有超千东谈主下单购买。
“当今珐琅盆一天一个价钱，单价高潮了三至五倍。”有商家告诉记者，自从珐琅盆蛋糕流行以后，多个蛋糕店店主干系采购。“四英寸、六英寸等旧例口径珐琅盆已断货。”
浙江财经大学经济学院数字经济系主任汪晓辉暗意，网红蛋糕拉动陶瓷盆的销量，其实一个极其平时的时势，带来的抓续影响也会尽头移时动漫 英文，但关于产销珐琅盆的商家来讲，亦然一个契机，“收拢流量的风口很病笃，但更裂缝的是如何作念好品牌”。